Menu nawigacji stron

NATURALNIE & ŚWIADOMIE

Vege przepisy z dynią

Vege przepisy z dynią

fot. fotolia.com

Bezpretensjonalnie króluje na jesiennym stole zawstydzając inne warzywa kolorem, smakiem i niezliczonymi odmianami. Można z niej wyczarować praktycznie wszystko: aromatyczną zupę, lekkie ciasto, słodką drożdżówkę, niebanalny dżem, szybką przekąskę, sycące śniadanie… Mowa oczywiście o dyni. Specjalnie dla dyniowych łasuchów przygotowałam zestawienie najciekawszych – moim zdaniem – przepisów z dodatkiem dyni, a wszystko w wersji vege.

 

Przepisy na śniadanie z dynią

1. Na pierwszy ogień idzie klasyka – dyniowy hummus od Zieleniny. Może posłużyć jako pasta na pieczywo, sprawdza się też świetnie jako przekąska w ciągu dnia. Podobno powala na kolana najmłodszych łasuchów.

hummus z dynią

fot. zielenina.blogspot.com

 

2. Jeśli zaś wolisz energetyczne śniadania w wersji słonej być może przypadnie Ci do gustu dyniowica, czyli tofucznica z dynią, od Wegańskiej Rozpusty. Jak twierdzi autorka jej dyniowica całkiem nieźle imituje jajecznicę.

dyniowica tofucznica z dynią

fot. weganskarozpusta.blogspot.com

 

3. Kolejna nasza propozycja to dyniowy pasztet z kaszą manną, pestkami słonecznika i siemieniem lnianym od co na wege obiad?. Brzmi bardzo zachęcająco i mega zdrowo!

pasztet z dyni

fot. cobylonaobiad.blox.pl

 

Przepisy na przekąskę dyniową

Idealne na drugie śniadanie, do pracy, do szkoły, do podjadania między posiłkami lub jako podwieczorek. Uwielbiam przekąski! Zwłaszcza w formie koktajlu, świeżo wyciśniętego soku, surowego owocu,  słodkiego łakocia czy sałatki. Skoro jesteśmy w temacie dyni nie może zabraknąć przekąsek dyniowych.

 

1. Na blogu Zdrowej Kuchni Sowy zaintrygowały nas bezglutenowe kulki amarantusowe ze słonecznikiem i dynią. Wyglądają na wykwintną, słodką przekąskę, a składniki same zachęcają do schrupania – znajdziemy tu dynię, amarantusa, daktyle, orzechy włoskie, słonecznik, sezam i siemię lniane. I niech ktoś tylko powie, że woli batonika! Nie uwierzę.

bezglutenowe ziemniaczki amarantusowe z dynią

fot. zdrowa-kuchnia-sowy.blogspot.com

 

2. Sałatka Szpinakowej Wróżki z komosą ryżową, cieciorką i dyniowym dressingiem to kolejna ciekawa propozycja na dynię. Sałatka daje mocnego energetycznego kopa, do tego jest lekka, smaczna i kusi oko. Oj, kusi…

sałatka z komosą ryżową ciecierzycą i dressingiem z dyni

fot. szpinakowawrozka.blogspot.com

 

3. Koktajlowym maniakom być może przypadnie do gustu Pumpkin Smoothie od Raw Delicious. Co tu dużo mówić – wygląda i brzmi obłędnie.

Pumpkin Smoothie

fot. rawstajl.blogspot.com

 

Przepisy na dynię w daniach obiadowych

W tym zestawieniu nie może zabraknąć pomysłów na wykorzystanie dyni podczas przygotowywania obiadu.

 

1. Gulasz bezmięsny – znaleziony na Life of a Polish vegan – jest idealnym daniem dla tych, którzy nie lubią długo sterczeć nad garnkami. Danie jest ekspresowe do wykonania, a przy tym bardzo sycące.

gulasz bezmięsny z dynią

fot. veganne-and-pround.blogspot.com

 

2.  Jeśli obiad nie może zabraknąć zupy! Ostrry przepis na zupę z dyni po tajsku znaleźliśmy u 4 weganów i psa . Zupę robi się również szybko i dość prosto.

zupa z dyni

fot. blogweganski.pl

 

3. Nasza kolejna propozycja to niebanalny makaron z dyni. Brzmi strasznie pracochłonnie, ale wcale tak nie jest! Makaron dyniowy wbrew pozorom robi się sam – dosłownie! – i nie ma nic wspólnego z ugniataniem ciasta. Przepis na spaghetti z dyni makaronowej znajdziesz u Vege Kiki.

spaghetti dyniowe

fot. vege-kika.blogspot.com

 

4. Na koniec dań obiadowych proponuję canelloni zapiekane z dynią i kaszą jaglaną. Kaszę jaglaną wprost uwielbiam! Odkwasza organizm, jest lekkostrawna i możemy ją przygotować na 1000 przeróżnych sposobów. Jest świetna na szybkie śniadanie, jako dodatek do obiadu, na przekąskę w ciągu dnia, kolację… Zachęcam do używania jaglanki i eksperymentowania z nią w kuchni. Skusicie się na canelloni z dynią i kaszą jaglaną od jadłonomii?

canelloni z dynią i kaszą jaglaną

fot. jadlonomia.com

 

Przepisy na deser z dynią

Słodkości to coś co uwielbia większość z nas. Ale nic nie smakuje tak dobrze jak własny wypiek. Ciasto z cukierni nie umywa się do tego co możemy wyczarować samodzielnie w piekarniku. A czy dyniowe ciasteczka, kremy z dyni, ciasta z dynią mają szansę smakować dobrze? Oczywiście, że tak!

 

1. Na blogu Wegan Nerd znalazłam przepis na dyniowe scones z żurawiną i czekoladą. Scones są to słodkie bułeczki idealne na śniadanie, świetnie smakują maczane w kawie lub herbacie. I do tego mają czekoladę! Dzięki niej poziom endorfin z samego rana skacze nam do nieba i uśmiech na twarzy mamy zagwarantowany na cały dzień. Czego serdecznie Ci życzymy!

scones z dynią

fot. wegannerd.blogspot.com

 

2. Każdy z nas lubi drożdżówki. Mi nieodwołalnie kojarzą się ze szkołą, staniem w kolejce do sklepiku i wypatrywaniem czy jest jeszcze ta ulubiona.
Wśród drożdżówek jesiennych, korona należy się na pewno drożdżówce ze śliwkami z cynamonem mmm…. Ale warto spróbować również drożdżówki z dynią, przepis na nią znaleźliśmy u Vegelicious.

dyniowa drożdżówka

fot. vegelicious.net

 

3. Pora na dyniowe ciasto. U wegAnki znalazłam przepis na ciasto podwójnie dyniowe. Pieczony dyniowy spód połączony z dyniowym musem na zimno. Pyyycha! Musicie spróbować.

ciasto dyniowe

fot. weg-anka.blogspot.com

 

Przepisy na konfitury z dynią

Kto z nas nie lubi zamykać unikalnych smaków lata i jesieni w słoikach. Nie traćmy czasu! Sezon dyniowy skończy się niebawem, a nie ma nic przyjemniejszego od rozkoszowania się zimą własnoręcznie zrobionymi konfiturami.

 

1. Przepisów na dżemy z dyni znajdziesz w internecie mnóstwo, spróbuj unikać tych z żelfixami – po co dodawać chemię skoro bez niej też się obędzie. Na White Plate znalazłam ciekawy przepis na dynię z kandyzowanym imbirem, cynamonem i goździkami.

konfitura z dyni

fot. whiteplate.blogspot.com

 

2. Kolejną moją propozycją jest konfitura z dyni z pomarańczą, imbirem i kardamonem od Hello Morning. Jest aromatyczna, przywołuje zapach Świąt, więc idealnie sprawdzi się do świątecznych wypieków i deserów.

konfitura z dyni z pomarańczą

fot. mniammniamvege.blogspot.com

 

Prześlij nam swoje pomysły na wykorzystanie dyni w kuchni. Jak lubisz przyrządzać ją najbardziej, w jakim charakterze gości na Twoim stole najczęściej? Wolisz dynię na słodko, ostro, słono? Jako dodatek czy królową talerza?

Pamiętaj warto kombinować z odmianami, bo jest ich mnóstwo. Różnią się kolorem, wielkością, wyglądem i przede wszystkim smakiem. Mieszkańców Krakowa i okolic zachęcamy na wycieczkę do niedalekich Wawrzeńczyc, dyniowego zagłębia, gdzie dynie goszczą w niemal każdym gospodarstwie, a ich szereg odmian przyprawia o zawrót głowy.

A tu inspiracje z Szczypta Świata gdzie znajdziecie bardzo fajne przyprawy do Waszych kuchennych eksperymentów.

 

O autorze

paulina

paulina

Strona www:
Miłość do natury odziedziczyłam po niej samej. Wychowana na wsi, zakochana w zieleni, świeżym powietrzu i naturalnej żywności, nie mogłam jej pomijać podczas moich życiowych wyborów. I tak skończyłam studia na kierunku ochrona środowiska, a dzięki zamiłowaniu do pisania trafiłam do zespołu storeko gdzie mogę dzielić się swoimi pasjami. Naturalnie, kreatywnie, świadomie - czy taka jestem na co dzień? Staram się! Zanim wrzucę coś do koszyka zawsze rzucam okiem na skład, unikam produktów przetworzonych i naszpikowanych E-dodatkami. Zamiast dużego marketu wolę mały targ. I cały czas marzę o powrocie na wieś i małym domku z dużym ogrodem.

FreshMail e-mail marketing free online marketing software
 

Bądź na bieżąco z newsletterem

nowe wpisy, specjalne oferty, bieżące wydarzenia

FreshMail e-mail marketing free online marketing software
 

NIE PRZEGAP OKAZJI NA CIEKAWE INSPIRACJE

Zapisuję się na newsletter(w każdej chwili możesz zrezygnować).

FreshMail e-mail marketing free online marketing software
 

Subscribe to our newsletter

Send me your newsletter (you can unsubscribe at any time).

FreshMail e-mail marketing free online marketing software